L'assistente Eazy
Chi telefona o usa Eazy sul sito parla con un sistema automatico. Questa pagina dice chi è, quando viene registrato l'audio, chi tratta i dati e per quanto tempo. Integra l'informativa privacy generale, che resta valida per tutto il resto.
Al telefono risponde un'intelligenza artificiale
Non è una persona. Lo dichiara da sé nel primo messaggio di ogni chiamata, prima di qualsiasi altra cosa, come chiede il Regolamento europeo sull'intelligenza artificiale. Prende ordini da ritirare in sede: non conclude pagamenti e non può modificare o annullare un ordine già fatto.
Se preferisci parlare con una persona, basta chiederlo durante la chiamata: ti passa al locale.
Cosa raccogliamo, e perché
Sul sito: prima di iniziare chiediamo email e telefono per collegare la conversazione all'eventuale ordine e precompilare il modulo. Se hai effettuato l'accesso, recuperiamo email verificata, contatti dell'ultimo ordine e prenotazioni attive per evitarti di riscriverli. Puoi correggere il telefono.
Per prendere l'ordine: il nome che ci dai, il numero di telefono a cui intestarlo, cosa hai ordinato e per che ora. Servono a eseguire l'ordine che ci hai chiesto: la base giuridica è il contratto (art. 6.1.b GDPR), e senza quei dati l'ordine non si può prendere.
La registrazione della chiamata e la sua trascrizione: servono a verificare che il sistema automatico abbia capito bene e a correggerlo quando sbaglia. Qui la base è il tuo consenso, e te lo chiediamo nel modo più semplice che esista: la chiamata ti avvisa all'inizio, e proseguire vale come consenso. Se non vuoi essere registrato, puoi chiedere di parlare con una persona o riagganciare e scrivere dal sito.
Se dichiari un'allergia, la annotiamo sull'ordine perché la cucina la veda e il locale possa richiamarti per confermarla. Resta legata a quell'ordine e non va da nessun'altra parte.
Non chiediamo indirizzo di casa né dati di pagamento, e non profiliamo nessuno.
Chi tratta i dati per conto nostro
Una conversazione attraversa più fornitori. Li elenchiamo tutti, perché “i tuoi dati sono al sicuro” senza dire con chi non vuol dire niente:
| Fornitore | Dove | Cosa fa |
|---|---|---|
| Twilio | USA / UE | Porta la telefonata: è l'operatore che riceve la chiamata e la instrada. |
| ElevenLabs | USA | Conduce chat e conversazioni vocali, trascrive quello che dici, genera la voce e conserva registrazione e trascrizione secondo il canale. |
| OpenAI | USA | Il modello linguistico che capisce le frasi e decide le risposte: ogni messaggio o frase ci passa, tramite ElevenLabs. |
| Anthropic | USA | L'assistente di sviluppo con cui costruiamo e correggiamo il sistema: per diagnosticare errori legge le trascrizioni delle chiamate, compreso il numero di telefono che contengono. |
| Vercel | UE | Ospita il sito e le funzioni che calcolano menù, orari liberi e prezzi. |
| Supabase | UE (Irlanda) | Il database dove la prenotazione viene salvata. |
| Meta (WhatsApp) | USA / UE | Recapita il riepilogo scritto dell'ordine, quando questo servizio è attivo. |
Alcuni di questi fornitori hanno server fuori dall'Unione Europea: i trasferimenti avvengono sulla base delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea, previste nei contratti che abbiamo con loro.
Per quanto tempo
Registrazione audio e trascrizione: 30 giorni, poi vengono cancellate automaticamente. Trenta giorni bastano a riascoltare una chiamata andata storta; tenerle più a lungo non servirebbe a te né a noi.
L'ordine (nome, telefono, cosa e quando) resta nel nostro database come ogni altro ordine, secondo i tempi dell'informativa generale.
I tuoi diritti
Puoi chiedere di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne l'uso, opporti al trattamento, e revocare in qualsiasi momento il consenso alla registrazione — la revoca vale da quel momento in avanti. Puoi anche chiedere che la registrazione della tua chiamata venga cancellata subito.
Scrivi a smashezb@gmail.com: rispondiamo entro un mese, come prevede l'art. 12 del GDPR. Se pensi che qualcosa non vada, puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali.
Titolare del trattamento
Smashez di Federica Terlizzi — Via Mons. A. Taccone 1A, 70032 Bitonto (BA).
P. IVA 09162410725 · smashezb@gmail.com
Questa pagina riguarda solo il canale telefonico. Per tutto il resto vale l'informativa privacy.